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盐焗鸡(烤箱版)的做法

盐焗鸡(烤箱版)

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乐萱的小厨房
肉嫩,鮮美,多汁!味道绝不比饭店里的差,吃过一次你会爱上它!

用料

盐焗鸡(烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三黄鸡一只,洗净去除内脏及不要的部位。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给鸡里里外外抹一遍料酒,再抹一层盐,最后抹一层盐焗鸡粉,半包就够了(15克),每个部位都要抹到,包括肚子里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱,姜切丝放鸡肚子里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装保鲜袋进冰箱腌制6个小时,也可晚上放冰箱里腌制一夜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锡纸包住腌制好的鸡,像包糖果一样。烤箱预热200度,入烤箱200度上下火烤40分钟,时间到后不要马上取出,用余温再焗15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香嫩多汁的盐焗鸡可以出炉了,还等什么,直接上手撕着吃吧!^_^

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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盐焗鸡(烤箱版)的小贴士

一,因烤箱温度不一,温度低的可设定220度,温度高的200度就可以了。 二,鸡如果大可延长腌制、烤制时间。 三,海天盐焗鸡粉如果超市买不到,可在淘宝上购买。

菜谱创建时间:2015-11-29 13:20:10
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