酸甜甜花生焖猪蹄

作者： 墨韵zhenzhen

一下子上桌子就光盘的 一道酸酸甜甜猪蹄是最好下饭菜滴 只需一种配料就可以轻松做出来

用料

• 猪蹄 半只
• 姜 3片
• 海天添丁甜醋 适量
• 清水 适量

酸甜甜花生焖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄切件用玉米淀粉+盐清洗干净 目的是去污垢和血腥味 然后煮开水去掉泡沫待用

步骤 2

出过水的猪蹄用清水冲洗几次后 沥干水分备用

步骤 3

只需和花生米+姜片+甜醋混合在一起 哈哈… 就可以做出酸酸甜甜的花生猪蹄啦

步骤 4

甜醋+清水不要过猪蹄 一大半泡过就行了

步骤 5

用的锅是电饭煲做的 也可以其它做 只要自己方便

步骤 6

一定要焖到大概收汁 这样出来猪蹄特别入味 口感并不肥腻 而且很有胶原蛋白口味

步骤 7

真香！！

酸甜甜花生焖猪蹄的小贴士

电饭煲做起过程中麻烦少少 按下“快速键”焖段时间会自动保温的 又要待煲的温度降低些，又要重复按回“快速键” 大概按3次左右就有收汁的效果 时间上自己观察一下

菜谱创建时间：2022-03-24 17:13:47