春天美食，百香果酸辣柠檬加拿大北极虾生虾

作者： 八鲜过海V

天气渐渐热起来，如果胃口不好的可以试试这道百香果酸辣柠檬北极虾，酸辣爽口，满满的高蛋白，吃一口就停不下来，肉质鲜美，外壳薄很容易剥。

用料

• 加拿大北极虾生虾 250克
• 小米椒 1个
• 柠檬 2个
• 葱姜蒜 各10克
• 百香果 1个
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 香油 2勺
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 5克勺
• 盐 3克
• 水 200ml

春天美食，百香果酸辣柠檬加拿大北极虾生虾的做法步骤

步骤 1

纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。

步骤 2

食材如图所示。

步骤 3

在锅中放入葱和料酒把加拿大北极虾生虾煮熟。

步骤 4

煮熟后捞出放在冰水中，虾肉更Q弹。

步骤 5

调制一碗酸辣柠檬酱汁：洋葱、小米辣、香菜、百香果果肉、柠檬片、白芝麻、生抽3勺、耗油1勺、香油2勺、糖1勺、白胡椒粉半勺、盐1勺、水200ml

步骤 6

把北极虾生虾放入酱汁中。

步骤 7

搅拌均匀，就可以吃了，酸酸辣辣好爽口。

菜谱创建时间：2022-03-24 13:38:46