肉沫豆腐

作者： 喻米

用料

• 豆腐 1块
• 五花肉末/牛肉沫 小块
• 韭菜 小把
• 葱花 2根
• 小米辣 4个
• 蒜 4瓣

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切成块，最好是嫩一点的豆腐，锅里水烧开放点盐和老抽，煮2-3分钟。 拿一个小碗调个酱汁：两勺生抽+一勺耗油+老抽+盐+鸡精+多一点水； 2、热锅下肉沫或者牛肉沫翻炒，加入蒜末小米辣炒香，然后放入豆腐翻炒一下就可以加入酱汁煮个几分钟，快收汁时把葱和韭菜放进去大火收汁即可。 特别鲜嫩美味～

菜谱创建时间：2022-03-24 13:04:50