追剧必备啤酒🍺搭档韩式【辣鸡爪饭团】绝绝子

作者： 培根蛋卷

总感觉买的脱骨鸡爪不放心 所以每次都自己亲自上阵 虽然有点虐 但是吃的时候放心 脱骨 http://www.xiachufang.com/recipe/104433355/

用料

• 无骨鸡爪 10只
• 腌鸡爪酱料部分 👇👇👇
• 辣椒酱 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 海鲜酱油 2勺
• 糖稀 1勺
• 青梅汁 1勺
• 白糖 半勺
• 胡椒粉 适量
• 香油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 盐 少许
• 鸡爪配菜 👇👇👇
• 洋葱 1/2个（小）
• 尖椒 1个
• 小葱 1根
• 饭团🍙 👇👇👇
• 米饭🍚 1碗
• 香油 适量
• 芝麻 适量
• 酸萝卜 1根
• 海苔 2盒

追剧必备啤酒🍺搭档韩式【辣鸡爪饭团】绝绝子的做法步骤

步骤 1

鸡爪放料酒 姜片 洋葱 葱煮十分钟

步骤 2

捞出后 在加了冰块的水中浸泡20分钟后捞出 放冰箱冷冻30分钟容易脱骨

步骤 3

酱料: 辣椒酱 辣椒粉 糖稀 青梅汁 白糖 胡椒粉 香油 酱油 蒜末 调好酱汁跟鸡爪混合 保鲜膜包起来冰箱冷藏30分钟

步骤 4

锅中放油下腌好的鸡爪 加适量水翻炒

步骤 5

最后加配菜 出锅前放点牛肉粉（可选）

步骤 6

米饭🍚一碗

步骤 7

准备酸萝卜切丁 海苔装带中用手揉碎

步骤 8

米饭碗中放入 香油 芝麻 海苔碎 酸萝卜揉成团

步骤 9

摆盘

步骤 10

放入刚刚炒好的鸡爪 最后上面撒一点芝麻

菜谱创建时间：2022-03-24 12:17:35