蒜蓉蒸排骨

作者： 燕怀风

简简单单

用料

• 排骨 两条前排
• 蒜 3瓣
• 姜 2片

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的新鲜排骨先用水冲洗一遍，然后捞起来放到一盘干净水泡10分钟，泡出血水。 然后捞出，简单弄干排骨，然后装起排骨。

步骤 2

然后准备三颗蒜，两片姜切碎，然后混在一起倒到排骨进行腌制。

步骤 3

腌制： 下少许盐，下少许酱油，下少许糖，下少许麻油，下多点油，下多点生粉，加小许蚝油 △：然后腌制一个小时左右

步骤 4

然后把排骨和那些酱料均匀的弄混，让排骨的肉都充分的腌制到。

步骤 5

用锅把水烧开以后，把排骨放到上面蒸十分钟，十分钟或者11分钟都可以，切记不要太长时间，也不要太短。

蒜蓉蒸排骨的小贴士

1. 排骨要腌至少15分钟以上 2. 排骨蒸11分钟左右

菜谱创建时间：2022-03-24 10:49:51