以上材料揉成团,室温静置1小时 二次面团拉伸静置不动至发酵到位(约3小时)整形冷藏发酵10-16小时
【预热烤箱230/40分钟】 冰箱取出面团后表面筛一层薄粉,拿出你老公的割胡刀片~割纹。 送入巳充分预热好的烤箱里 扣盖上下火230/20分钟 去盖再烤20分钟 注意观察颜色,及时盖锡纸。 备注:如果做成小欧包 将面团分成两半或100克左右的 不加盖上下火200/25分钟即可
出炉啦! 晾凉切片密封冷冻保存, 吃时上下火180/5分钟, 早餐来两片,放一片生菜、煎个鸡蛋、夹个烤肠、挤点蕃茄酱,再来一杯牛奶,咬上一口外酥里嫩,超级爽歪歪…💯
今日的早餐 任意搭配你喜欢的一切, 牛奶、蔬菜、肉松、烤肠、芝士、果酱…🤤
欧包相比吐司来说,用料简单。无手套膜,无糖、奶油、黄油都能成功!