炸蒜头酥

作者： 沙拉船长

用料

• 大蒜 4个
• 食用油

炸蒜头酥的做法步骤

步骤 1

蒜头剥皮，用搅碎机搅碎。清洗两遍

步骤 2

锅里下能没过蒜头的油，五成热倒入蒜头

步骤 3

中火炒干水分，变小泡时换小火

步骤 4

蒜头开始变黄时候关火，余温会让蒜头变酥而不会焦

步骤 5

关火五秒左右赶紧倒出过滤，蒜头酥摊开晾凉，倒点盐巴拌匀，装罐

菜谱创建时间：2022-03-24 10:32:05