快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋

作者： 苏州你龙姐

用料

• 西兰花 4小朵
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 10个
• 蘑菇 5个

快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

♥️西兰花掰4朵焯水切碎备用 ♥️虾仁切小段 ♥️三个鸡蛋打散 ♥️5个蘑菇切片

步骤 2

♥️虾仁不用提前腌制，炒的时候放点黄酒就行了。新鲜的虾仁不会很腥。

步骤 3

♥️虾仁炒好备用，只加两种调料：黄酒+一泵蚝油

步骤 4

♥️蘑菇炒出汁水，全程只加一种调料：蚝油

步骤 5

♥️鸡蛋在另外的煎锅里放油煎熟 ♥️所有食材一起下锅，再放少量蚝油

步骤 6

装盘，吃

步骤 7

盒装嫩豆腐，倒点蒸鱼豉油，香油，黑芝麻。

步骤 8

一家人的早餐

快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的小贴士

蘑菇虾仁西兰花炒蛋全程都只用蚝油调味，不需要再放盐，不然会很咸。

菜谱创建时间：2022-03-24 08:32:29