韭黄炒鸡蛋

作者： 大宝和小宝的爸爸

原来很排斥韭黄，尤其是韭黄馅的饺子，前天去超市，偶然看到，那一瞬间就想着炒个鸡蛋会咋样，试试呗，就有了今早这道菜

用料

• 韭黄 500克
• 鸡蛋 4个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭黄切段；鸡蛋打散，加点料酒，炒出来会嫩一些

步骤 2

鸡蛋炒好了，盛出来

步骤 3

热锅冷油，下韭黄，炒至微软

步骤 4

加入鸡蛋、盐、生抽，翻炒一分钟左右，即可出锅。 切记别炒的太软、太烂。

步骤 5

口感还不错，今天又光盘了😄

菜谱创建时间：2022-03-24 08:31:52