小白菜炖豆腐

作者： Krane

用料

• 小白菜
• 豆腐
• 葱
• 姜
• 蒜
• 植物油
• 盐
• 老抽
• 十三香
• 土豆淀粉

小白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，切段

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

备好葱姜蒜，土豆淀粉加水调成汁

步骤 4

锅里倒油，油热后倒入葱姜蒜，炒香，倒入豆腐块，下锅不要立刻翻动，待豆腐稍微定型，用铲子轻轻翻动，防止粘锅 放入适量的盐，老抽，十三香，根据情况可适当往锅里倒点热水防止豆腐糊锅 豆腐炖5-8分钟，放入小白菜继续炖，炖至白菜豆腐都熟了入味了，就沿着锅的四周将水淀粉倒入，立即用铲子翻动收汁 出锅即可

菜谱创建时间：2022-03-24 06:05:05