苹果酱

作者： 丽丽娟子的美食

超级简单超级快

用料

• 苹果 300克（去皮去核）
• 冰糖 150克（糖是水果的一半，怕甜的就减少到1/3）

苹果酱的做法步骤

步骤 1

苹果300克和冰糖150克（如果是大坨的老冰糖先用刀背敲小）放入小美主锅

步骤 2

20秒/速度10打磨，中途可以暂停将锅壁的刮下去。

步骤 3

家里有柠檬的可以挤点柠檬汁进去，18分钟/温度Varoma/速度1（全程打开量杯盖收汁，防止溅出来，把网锅放盖子上）熬到图片状态，冷了之后会变得更干。如果苹果含水量多的，或者量加大了的就加时间，反之则减少时间，如果熬出来太干，可以加点儿开水进去再加时间熬一会儿。

步骤 4

装瓶。瓶子消毒干燥。半个月内吃完的放冷藏，长时间保存建议分小份冷冻。

菜谱创建时间：2022-03-24 04:39:56