忘记拍照了。 一个土豆可以弄一个饼 土豆切丝,不要泡水,可抓少许淀粉拌匀,可以更好的成型
锅中少许油,刚好锅底这么多油多一点点即可,中小火
倒入土豆丝,摊成薄薄的一层,期间不要翻动,底部焦黄感觉可以整块翻面了就翻面
等焦黄了成型了关火,均匀撒入辣椒面、孜然粉、椒盐粉,葱花,出锅
推荐使用不粘锅