素食7•素烧卖

作者： 喵咪Abby

用料

• 饺子皮 张
• 糯米 克
• 胡萝卜 根
• 卤水材料：
• 八角桂皮香叶 适量
• 干香菇 朵
• 豆腐 一块
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克

素食7•素烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米和干香菇提前浸泡，糯米可以用手捏碎，香菇变软。

步骤 2

豆腐切片，先炸后卤，泡发好的干香菇一部分切丁用油炒到焦香，一部分和豆腐一起卤。

步骤 3

糯米蒸熟，胡萝卜、干香菇、豆腐切丁放入糯米，加盐、生抽、蚝油调味，混合均匀，包入饺子皮蒸熟即可冷冻保存，随吃随取。

菜谱创建时间：2022-03-23 20:14:27