茄子炒饭

作者： 我爱吃和远方

这是我家孩子点菜率最高的一个饭了，连菜带饭一步到位，简单好做，专治不爱吃茄子的宝宝。

用料

• 茄子 半个
• 米饭 1碗
• 蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量克

茄子炒饭的做法步骤

步骤 1

茄子切丁洗净备用

步骤 2

蒜瓣切碎

步骤 3

锅里热油倒入蒜瓣爆香

步骤 4

茄子下锅翻炒

步骤 5

加入适量生抽，蚝油，炒至茄子变软

步骤 6

加入提前准备好的米饭

步骤 7

翻炒均匀，可以先尝一下味道（咸淡），再选择要不要再放一些盐。

步骤 8

出锅装盘～可以撒些葱花，我家孩子不爱吃葱花我就不放了……

菜谱创建时间：2022-03-23 18:34:29