懒人版四季豆炒蛋

作者： 会煲汤的JIA

由于外面的四季豆都油油的，决定自己做一个四季豆炒蛋

用料

• 四季豆 1把
• 油 一两勺
• 酱油 半勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

懒人版四季豆炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净四季豆，斜切（也可以直接对半切你喜欢就好），鸡蛋打散。

步骤 2

热锅热油（油铺三分之二锅底就可以），倒入鸡蛋液，用筷子同方向滑动，看凝固8成就可以捞出（为了鸡蛋嫩）。

步骤 3

锅里在加一点点油，炒四季豆，翻炒觉得要粘锅了加点水（少少水），加入鸡蛋一起翻炒，加点盐，在加一点酱油（半勺即可提鲜）。翻炒半分钟出锅。

步骤 4

简单，完美，好看，好吃。

菜谱创建时间：2022-03-23 13:27:55