蒸白菜肉卷

作者： 彩虹rainbow123

给孩子吃的，简单、营养、健康。

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 5朵
• 猪肉馅 100克
• 娃娃菜 1颗

蒸白菜肉卷的做法步骤

步骤 1

猪肉馅+蚝油+生抽+老抽+鸡汁+盐+葱末+鸡蛋，搅打上劲儿。干香菇泡发后切粒，加入肉馅中搅匀。

步骤 2

娃娃菜入沸水中略烫软后捞出，沥干水分开始卷肉馅，整齐码入盘中。

步骤 3

加盖保鲜膜后，入沸水中蒸10-15分钟即可。

蒸白菜肉卷的小贴士

1.蒸时一定加保鲜膜，不然水汽太大，汁水很多。 2.考虑美观的话可以出锅后另作浇汁，原汤篦出勾薄芡，加少量蒜末、小米椒、明油，浇在菜上即可。

菜谱创建时间：2022-03-22 23:52:21