春卷

作者： 曦晗妈咪

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 水 200-250克（看面粉吸水量
• 盐 1克
• 肉馅 一份（150克左右）

春卷的做法步骤

步骤 1

面粉 鸡蛋 水 盐放入碗中，搅拌均匀，过筛一下，倒入千层机 盘中

步骤 2

机器预热后，粘面糊，立马翻转，关火 余温烘干，翻转倒在烤网上晾凉。 继续开一下开关 粘面糊，烘干，重复操作。

步骤 3

沾到最后没有多少面糊了，最后几片像树叶了，有纹路😁

步骤 4

包馄饨多的肉馅，平时做加点野菜，或者豆腐干 都好吃，两边叠起

步骤 5

往上折两次，卷起来

步骤 6

卷起

步骤 7

收口处，可以粘一点点水，也可以不沾

步骤 8

包好

步骤 9

平底锅我是肉馅放的少，所以少油煎一下，两面煎至金黄

步骤 10

又香，又嘎嘎脆。

菜谱创建时间：2022-03-22 21:13:03