姜切片,蒜、小米椒切末,香菜切段,紫苏留叶
小龙虾用刷子清洗,剪去虾头虾尾,抽出虾线,再清洗干净
热锅倒油,倒入姜蒜火锅底料开小火炒香,倒入小龙虾,待虾变红后倒入啤酒,盖锅盖煮一刻钟,加入紫苏,再煮一刻钟,最后放入香菜,搞定,开吃。