求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？

作者： 娇阳的小厨房

蒸包子剩下的面团不舍浪费 做成了全麦薄饼打算夹着吃 疑惑1:没用油酥没用油煎饼子时候饼子鼓鼓的 疑惑2:开水和面为什么饼饼还硬硬的？

用料

• 全麦面团 50克
• 生菜 3片
• 西红柿 1/2个
• 芝士片 1片
• 柚子 1/5个
• 黑米红米燕麦米 30克

求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡豆子，冰箱满满的，索性用保鲜盒包好放在了厨房窗户边（北方的春天依旧寒冷，当个天然冰箱吧），早起豆子和水进破壁机榨它！

步骤 2

面团擀薄，适合平底锅大小，不用油不用油酥，小火俩面煎。

步骤 3

鼓起来了 我的全麦小饼饼

步骤 4

无糖无油无盐的减脂全麦小薄饼煎好了

步骤 5

再用平底锅🍳刷少量油煎个鸡蛋，鸡蛋未成型前把饼子铺在上面让他俩合二为一，煎好的鸡蛋饼上面放了一片芝士，关火待余温将芝士融化一些，上面码好西红柿🍅和生菜，中西合璧的薄饼做好了

步骤 6

一杯玫瑰话梅黑茶水 一杯红米黑米燕麦豆浆 一瓣柚子 一个鸡蛋芝士西红柿薄饼 开吃！！！

菜谱创建时间：2022-03-22 10:07:21