香煎鸡胸肉

作者： 米粒小吃huo

香喷喷的鸡胸肉🍻 低脂瘦身必备菜 简单易操作，动起来吖~

用料

• 鸡胸肉 1大块
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 姜 5片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切片放入碗中(厚度适中) 放入酱油、料酒、黑胡椒、姜片、蚝油 搅拌均匀

步骤 2

保鲜膜密封放入冰箱冷藏保鲜5小时以上 可以晚上腌制冷藏，第二天做

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

油温六成熟，放入鸡胸肉，慢火煎 (火大会使鸡胸肉煎老，口感下降，容易糊)

步骤 5

煎至表面金黄后，换煎另一面

步骤 6

慢火煎至两面金黄，就可以出锅啦 简直不要太香啦~

香煎鸡胸肉的小贴士

1、姜片，料酒可以去腥味 2、下锅煎之前用吸纸把鸡肉表面的水分吸走，不然会溅油 3、注意用中小火

菜谱创建时间：2022-03-21 20:37:02