锅热下油爆出葱姜蒜辣椒的香味
然后放半勺豆瓣酱半勺麻辣鱼调料下去炒出红油。
下洗好的鸭肠,翻炒两分钟
洒点料酒,放适量蚝油生抽老抽盐翻炒加水
再倒入切好的鸭血块,盖盖焖煮十来分钟。
大火🔥收汁,浇点花椒油上盘,真是麻辣鲜香😍😍😍