咖喱鸡胸肉通心粉，母亲节亲子下厨乐

作者： zx79025

用料

• 200克 去皮去骨雞胸肉，切塊(約3公分) 3/4 茶匙 盐 1 茶匙 黑胡椒粉 150克 綠色花椰菜，洗淨，切小朵(約2公分) 2.5大匙 咖哩粉
• 20克油 150克 洋葱，切絲 100克蘑菇，切片 800 克 雞高湯 或800 克水 200 克 干笔管面(Penne) 30克鮮奶油 20 克 帕瑪森起士，刨絲

咖喱鸡胸肉通心粉，母亲节亲子下厨乐的做法步骤

步骤 1

1 將雞胸肉以1/4茶匙盐、黑胡椒粉和1/2大匙咖哩粉調味後，放入蒸鍋內備用。將花椰菜放入蒸鍋內備用。 2 將油和洋葱放入主鍋，以5分/100℃/速度1拌炒。 3 加入2大匙咖哩粉和蘑菇，以 5分/100°℃/速度1拌炒。 4 加入雞高湯和1/2茶匙盐，架上蒸鍋組，以20分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋組，將花椰菜和雞胸肉取出保溫備用。 5 加入筆管通心麪，以依包裝指示選擇時 間/100℃/反转速度1烹煮，利用网锅將主鍋內的水濾掉(可保留少許水份)，將通心面盛入大碗內。

步骤 2

6 於大碗內加入鮮奶油和茶匙黑胡椒粉， 以刮刀棒拌匀後，放入雞胸肉和花椰菜， 撒上起士絲，趁熱享用。

菜谱创建时间：2022-03-21 15:58:55