北平鸡翅

作者： 我的food

用料

• 鸡翅中 个
• 姜蒜
• 冰糖
• 老抽生抽
• 白酒
• 乌醋

北平鸡翅的做法步骤

步骤 1

1水加姜片烧开下鸡翅汆烫捞起洗净 2锅热油下姜片蒜片爆香下冰糖中小火融化成焦糖色 下鸡翅翻炒到表皮焦黄 下点白酒去腥 白酒烧干了下酱油生抽 翻炒一下 下入开水 盖盖子中小火烧25分钟 开盖大火收汁 怕太腻可以淋点乌醋

北平鸡翅的小贴士

也可以加剥了壳的板栗或香菇一起煮 会更香

菜谱创建时间：2022-03-21 14:52:40