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蓝莓炸弹芝士蛋糕的做法

蓝莓炸弹芝士蛋糕

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作者: fei欧
fei欧
不需要淡奶油的粗暴版本,甜度低,糖的用量可以自行增加到30-45g。

用料

蓝莓炸弹芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

kiri奶油奶酪软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米淀粉+糖,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入全蛋液,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬汁/醋,柠檬皮,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冷冻蓝莓一整盒,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入容器,垫油纸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水浴法165度60分钟,最后200度3分钟上色(空气炸锅版本),烤箱版本自行调整。 冷藏3小时以上食用。

菜谱创建时间:2022-03-21 14:34:06
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