提升免疫力的营养美食 | 木须肉

作者： 爱烹饪的FAN

最近全国疫情形势严峻，小伙伴们一定要注意防护，提升自身免疫力，保护好自己和家人的健康！ 现阶段，多吃些营养健康又能强身健体的食物能帮助我们打好疫情防范的第一战。今天要和大家分享一款非常经典而且营养丰富的美食【木须肉】，相信大家对这道菜一定都不陌生，烹饪方法十分的简单易学。小伙伴们快来试试吧！

用料

• 鸡蛋 5个
• 木耳（泡发） 100克
• 黄瓜 1根
• 猪里脊肉 150克
• 葱段 15克
• 蒜末 10克
• 鲜鸡汁 10克
• 牛肉粉/鸡精 5克
• 白糖 3克
• 水淀粉 15克

提升免疫力的营养美食 | 木须肉的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋搅打成鸡蛋液。锅内倒入少量玉米油，油热后放入鸡蛋液，炒熟后盛出备用

步骤 2

不粘锅洗净后重新放入少量食用油，油热后放入葱段蒜末爆香。放入切好的猪里脊片，快速进行翻炒

步骤 3

将里脊肉炒至6成熟左右

步骤 4

放入泡发好的木耳，快速翻炒均匀

步骤 5

继续放入切好的黄瓜片、鲜鸡汁、牛肉粉/鸡精和白糖，充分翻炒1分钟左右

步骤 6

将之前炒好的鸡蛋放入锅内，翻炒均匀

步骤 7

最后放入水淀粉，炒至汤汁粘稠即可

步骤 8

美味鲜香又营养的木须肉就做好了~

菜谱创建时间：2022-03-21 13:01:43