葱香炸鸡-空气炸锅版

作者： 喵喵你个大纠纠

来自疫情封小区期间的美食

用料

• 鸡腿 3只
• 玉米淀粉 少量
• 红薯淀粉 适量
• 葱花 越多越好
• 生抽 适量

葱香炸鸡-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

将鸡腿切块，注意不要去掉鸡皮，鸡皮最好吃了

步骤 2

鸡块加入盐、黑胡椒等自己喜欢的调料，不建议味太重因为后面会有葱香

步骤 3

不用等腌制，直接加入两勺玉米淀粉，适量红薯淀粉，让鸡块周围裹上薄薄一层浆，然后倒入油拌一拌护浆

步骤 4

丢冰箱一晚，然后180度空气炸锅（飞利浦）15min，200度 5min，至表皮变脆焦黄

步骤 5

将海量的葱花下锅，加少量的盐，翻炒出香味，然后关火倒适量生抽。

步骤 6

炒好的葱油倒在炸鸡上，完成

菜谱创建时间：2022-03-21 12:22:51