白白胖胖的芋饺

作者： 请来猴子给我做饭

石城芋饺～从小吃到大，从来吃不腻，可以一直吃一直吃一直吃…😀😀😀

用料

• 芋仔 8 个
• 红薯粉 2碗
• 猪肉 半斤
• 莲藕 1节
• 小葱白 一小把
• 鲜香菇 4朵
• 盐 适量
• 油 适量

白白胖胖的芋饺的做法步骤

步骤 1

超市里买回来的芋仔吸干净，放电饭锅里加水，按煮饭键，煮到时间跳了。

步骤 2

把皮剥掉，放到盆里，捣成泥

步骤 3

捣烂成泥状

步骤 4

加红薯粉

步骤 5

这种吃饭的碗大概是2碗，用手一直揉搓，直到红薯粉全部融进芋仔里面

步骤 6

揉成这样，没有白点点，再捏一点看一下能不能成饺子皮

步骤 7

像这样边边不会裂开，（我这个边有点裂了，少放一点粉就不会）记住一定不要发水。粉要慢慢一点点放

步骤 8

这样子饺子皮就做好了，再调馅

步骤 9

馅料就跟平时做包子的馅一样就可以

步骤 10

像包饺子一样包起来

步骤 11

水烧开，放下去，煮沸后，再放2～3次冷水。煮20分钟左右

步骤 12

拌好蘸料。完成

菜谱创建时间：2022-03-20 21:09:10