虫草花蒸鸡

作者： 琳琳妈妈

加班时吃过的盒饭里有虫草花蒸鸡，打包在盒饭里的菜，感觉一般，但也不觉得难吃，刚好那天出门前蒸了椰子杂菌汤给女儿喝，晚上回来看到女儿很喜欢吃虫草花，所以就想做给她吃，味道还不错，记录一下。

用料

• 虫草花 适量
• 鸡 半只
• 红枣 3颗
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 姜 8到10片
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量

虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁块，洗净，干虫草花泡水，鸡块用盐，生抽，蠔油，白胡椒粉，糖，淀粉，料酒，腌制10分钟，

步骤 2

然后把泡开的虫草花放到上面，姜片，红枣，隔水蒸20分钟

菜谱创建时间：2022-03-20 20:52:09