锅里放水,放盐和油开后,放菜心。 焯水一分钟捞出。
调制 生抽2勺,蚝油一些,白糖2克,加水。
蒜末,葱白 辣椒段后者2个可以选择放。
锅里热油放蒜末,葱白,辣椒,关火放料汁,倒在菜心上。
蒜末要小火,别搞糊了