红焖羊肉（羊排）

作者： Peng137

用料

• 羊排 500克
• 葱 半根
• 料酒/啤酒 1瓶
• 老抽 1勺
• 姜 10片
• 冰糖 适量
• 不辣：葱伴侣 3勺（适量）
• 辣：郫县豆瓣酱 3勺（适量）
• 料包
• 大料 1个
• 桂皮 1短根

红焖羊肉（羊排）的做法步骤

步骤 1

1 羊排焯水 2 煎肥肉 3 加入葱和姜一起炒 4a 不辣：加入葱伴侣加一点豆瓣酱 4b 辣：加入豆瓣酱 5 加啤酒稍末过羊排 6 加入料包 7 炖40分钟 8期间用糖，盐，豆瓣酱，葱伴侣调味

步骤 2

加入豆皮，血豆腐，绿叶菜

菜谱创建时间：2022-03-20 19:42:21