烤箱版烤鱼

作者： 朕的御膳房没菜了

用料

• 鲈鱼 1条
• 火腿 2条
• 小洋葱 2个
• 豆瓣酱 2至3勺
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 油 克
• 姜沫 适量
• 蒜末 适量
• 线椒 5个
• 孜然 适量

烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼开边，加姜、盐、孜然腌制一小时

步骤 2

烤箱预热200℃10分钟，放入腌制好的鲈鱼，皮面朝上，200℃烤30分钟

步骤 3

烤鱼期间准备酱料，姜沫，蒜末，葱和辣椒切小段，洋葱切圈后对半切开，香菜切大段，喜欢辣的可以加小米椒

步骤 4

热油，加葱段、蒜末、姜沫、花椒炒香，之后加热辣椒和洋葱继续炒香，最后加入豆瓣酱炒，之后加水成酱

步骤 5

烤鱼剩5分钟时，取出来加入酱料，注意酱汁不要加太多，带点水就行，然后放入烤箱继续烤，剩余的酱汁放入多功能锅的烤盘备用

步骤 6

烤箱烤完后取出，移入多功能锅的烤盘，撒上香菜段，多功能锅边吃边烤，配菜喜欢什么加什么

菜谱创建时间：2022-03-20 19:33:53