清汤牛肉面

作者： 七安宴

用料

• 牛肉 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 面条 1份

清汤牛肉面的做法步骤

步骤 1

将牛肉冷水下锅煮开后十分钟捞出洗净，后在国内放入清水、牛肉、料酒、葱、姜、蒜、八角、香叶依次放入，大火烧开后转小火煮90分钟，加盐调味。另起锅烧水煮面，面熟后捞出放入碗内，分别加入煮好的牛肉汤、牛肉切片、葱花即可。

菜谱创建时间：2022-03-20 18:56:05