营养美味又方便的芦笋炒蘑菇

作者： QZL100126

用料

• 芦笋 若干
• 蘑菇 若干
• 盐 适量
• 油 适量
• 黑胡椒 适量

营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

芦笋去老根洗净切段（比较粗的芦笋可以斜切），蘑菇洗净切片。

步骤 2

芦笋开水中焯一下水，过凉水沥干备用。

步骤 3

锅内放少许油，放入蘑菇，中火煸炒至略软。

步骤 4

倒入芦笋，加适量盐，翻炒几下，出锅前加一点黑胡椒粉。

步骤 5

装盘开吃。

营养美味又方便的芦笋炒蘑菇的小贴士

1. 芦笋不焯水也可以，炒的时候多炒一会。 2. 可以在放入芦笋前加一点培根片一起炒。由于培根有咸味，盐要减量。 3. 清炒芦笋、芦笋虾仁（先放虾仁翻炒）也好吃，可以根据自己的喜好来选择。

菜谱创建时间：2022-03-20 18:45:50