（厨房小白&懒人版）虾仁日本豆腐金针菇

作者： 丸蛋

看了很多大佬的菜谱研究出来的懒人下饭菜，就为了不要洗太多锅或盘子研究出来的

用料

• 金针菇 1把
• 日本豆腐 3条
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 10克
• 虾仁 10只
• 番茄酱 2勺
• 年糕辣椒酱 1勺（没有可不下）
• 淀粉 2勺（勾芡用)
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根

（厨房小白&懒人版）虾仁日本豆腐金针菇的做法步骤

步骤 1

在锅里放上1碗～2碗的水量煮开,放入洗好剥壳的鲜虾仁（我是利用家里的虾米干也很好吃），切丁好的胡萝卜煮至半熟。

步骤 2

然后再往锅里放入洗好切成两半的金针菇，切片好的日本豆腐，生抽，耗油，白糖，番茄酱，盐，年糕辣椒酱（没有可不加或换成普通辣椒酱），两勺油，搅拌均匀煮熟。

步骤 3

最后用淀粉加点水勾芡下就大功告成了喜欢香菜的也可以下点）

（厨房小白&懒人版）虾仁日本豆腐金针菇的小贴士

注意火别太大，小心糊锅，我是在电磁炉煮的，水开后就保持1000火左右，进行到第二步的时候要注意搅拌下。

菜谱创建时间：2022-03-20 17:42:24