瞬间光盘的峡江炒粉

作者： 岚姑娘的小时光

我家🐷饿了妥妥给他安排峡江版炒粉，豆角干是灵魂，大家快get起来吧，做起来吧，超级香超级好吃，我家🐷一上嘴三两下就光盘了，直呼好吃。

用料

• 粉 一把
• 辣椒 3个
• 鸡蛋 2个
• 豆角干 一把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 油 2勺
• 十三香 1勺

瞬间光盘的峡江炒粉的做法步骤

步骤 1

1. 先倒油炒鸡蛋和辣椒，就如炒辣椒炒蛋这道菜：先倒油等油稍微冒烟，把鸡蛋倒下去的同时关最小火，等蛋完全蓬松起来放辣椒炒，再放入少许盐，炒熟后就把这道菜先用盘装起来备用。

步骤 2

2. 倒油等油稍微冒烟后放入豆角干爆香，再放入米粉炒3-5分钟，待米粉炒的有点偏干冒少许油出来后放入辣椒炒鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 3

3. 放两到三勺生抽调味，半勺老抽调色，翻炒均匀等入味就可以装盘了。

步骤 4

4. 最后炒粉装盘开吃啦！太好吃了！

瞬间光盘的峡江炒粉的小贴士

🌟炒粉要炒的偏干点才好吃。

菜谱创建时间：2022-03-20 17:02:16