豆沙馒头（自发粉版本）

作者： 小麻料爱洗澡

疫情期间，想吃什么都不方便啦，需要自己做啦，动手做起来，嘿哈~

用料

• 白面团
• 自发面粉 200克
• 温水 100克
• 豆沙面团
• 自发粉 100克
• 豆沙 100克
• 温水 50克

豆沙馒头（自发粉版本）的做法步骤

步骤 1

先做白面团 自发面粉和温水慢慢揉成面团

步骤 2

再做彩色面团 自发面粉、豆沙、水三者慢慢揉成面团 可以先揉面粉和豆沙，再放水 PS: 这里喜欢其他颜色也可以用其他颜色的东西代替哦

步骤 3

用塑料袋套住面盆 放在温暖的地方 把面团发到1.5-2倍大

步骤 4

擀面皮 把两种面皮擀成一样大小 然后把彩色面叠加在白色面上面

步骤 5

卷起来 切成馒头形状

步骤 6

温暖处发15-20分钟 我直接放进锅里啦，锅下面是热水

步骤 7

开水上锅，上汽后，蒸15-18分钟

步骤 8

冷却3-5分钟后开锅

步骤 9

松松软软，还甜甜的，很好吃哦~

菜谱创建时间：2022-03-20 15:10:35