做法见下方
见下方
1西红柿去皮切块备用,切点葱花,两个鸡蛋打成蛋液备用。2油少许,烧热后用葱花炝锅,放西红柿和适量番茄酱,加点盐和适量味极鲜酱油炒至西红柿软烂倒入水,烧开放适量挂面,煮熟后淋入蛋液,用盐和鸡精调味,可以淋点香油和或者加点香菜。