银针粉

作者： 年年有yuyuyu

小时候妈妈常做的，以前家里的粘米粉是自己打的，比现在外面买的要黏性和弹牙一点，现在自己做不到小时候同样的味道，只能做到神似和形似。这个很耗手工，一年就只做几次。

用料

• 粘米粉 250克
• 肠粉粉 80克
• 盐 适量
• 油 适量
• 开水 适量

银针粉的做法步骤

步骤 1

1.烧开水，倒进粉里，加点盐，然后搓粉团 ，搓好后加点花生油，把粉团揉的光亮

步骤 2

锅烧开水后，把银针粉放上锅蒸约20分钟

步骤 3

加其他配料炒粉，也可以做汤粉。

菜谱创建时间：2022-03-20 13:01:26