海虹去泥,海草去掉
锅里加很少很少水,加入姜片
开火煮,观察海虹开口即可,大概2分钟(如果海虹数量过多,可能下面熟了上面还不熟,可以冷水上锅蒸,根据海虹大小,开锅2~3分钟)
开吃
时间一定不能长,否则煮老不好吃