儿童蛋饼早餐

作者： 胡椒花啦啦

快手好做又丰盛。没拍步骤图

用料

• 鸡蛋 一只
• 西兰花 半朵
• 红萝卜 一块
• 玉米淀粉 2勺
• 油 适量
• 虾肉 适量

儿童蛋饼早餐的做法步骤

步骤 1

提早处理虾肉，鲜虾去壳，留下肉剁碎。我是前些天买的虾，处理了放盒子当急冻，提早一晚放冷鲜解冻，第二天做早餐就能用了。

步骤 2

西兰花取一朵的上半部，就是绿色部分。红萝卜取一小块。全部剁碎。

步骤 3

一个鸡蛋打散后加入两勺玉米淀粉（面粉也行，不加也行。加点粉就增加些厚度而已，不加也一样）。倒入西兰花红萝卜碎和虾肉，加点油，搅拌均匀。加少量盐，喜欢甜的宝宝就加糖。

步骤 4

平底锅直接倒入（我没再加油），超级小火煎熟。两面煎熟就可以了哦！

儿童蛋饼早餐的小贴士

鸡蛋饼真的万能。这早餐等于一个蛋，半朵青菜，半块红萝卜，还有几个虾。够营养了吧？ 提早一晚处理食材的话，那这早餐就超级容易了。颜色好看，孩子一个人吃光。

菜谱创建时间：2022-03-20 10:56:11