牛肉薏米汤（西餐）

作者： 孤独的繁华

家有老外就只能是做西式的汤，每次都是番茄牛肉汤，今天不想吃番茄就有了牛肉薏米汤。

用料

• 薏米 一把
• 牛肉 300克
• 胡萝卜 一根
• 芹菜 1根
• 洋葱 半个
• 盐 适量克
• 胡椒粉 适量
• 欧芹 适量
• 蒜蓉 一小勺
• 水 适量
• 香叶 2片

牛肉薏米汤（西餐）的做法步骤

步骤 1

牛肉、胡萝卜、芹菜、洋葱切块儿，炒锅一点色拉油或者是橄榄油，先炒牛肉到变色，加一点胡椒粉，然后盛出牛肉；

步骤 2

不用刷锅直接放入洋葱粒炒1分钟，加入胡萝卜丁和芹菜丁，加入一小勺蒜蓉翻炒，倒入电高压锅加入薏米、香叶、热水（沫过所有食材）煲汤程序，汤做好以后开盖加盐和欧芹碎，就大功告成可以吃了。

牛肉薏米汤（西餐）的小贴士

可以配法棍面包、可以配蒜香面包，可以配米饭，也可以配油条（我就是这么吃的），非常简单、快捷还有营养的食物，配菜可以加卷心菜、番茄、蘑菇，但是一定要有芹菜，牛肉和芹菜碰撞出来的味道最搭。

菜谱创建时间：2022-03-20 10:04:06