闽南风味【芋头糕】

作者： 滚来滚去的团子

用料

• 芋头0.5 个
• 粘米粉150 克
• 虾米10 克
• 腊肠0.5
• 胡椒粉 克

闽南风味【芋头糕】的做法步骤

步骤 1

提前泡开干贝和虾干 （泡的水可以后续加入粘米粉泡水时候用）

步骤 2

剁碎，记得把水留着

步骤 3

把香芋切碎，要是荔浦芋头

步骤 4

粘米粉拌水，水一开始不要多

步骤 5

先炒腊肠，虾米，干贝，炒到焦黄再加芋头块

步骤 6

倒点耗油，盐，糖

步骤 7

感觉有点稀，再加点儿粉

步骤 8

上锅蒸45分钟，然后放到冰箱冷却 我是放了一个晚上

步骤 9

切片，小火煎，好吃～～

菜谱创建时间：2022-03-19 23:38:00