Lotus和情焦糖玛芬/蘑菇头麦芬

作者： ShuuuKugi

和情比利时焦糖饼干以及它的酱简直是万能的烘焙搭配啊～ 喜欢这个牌子的酱和饼干的朋友们，这款玛芬一定要试试！ 配方可制作3～4个蘑菇头玛芬

用料

• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 4克
• 黄油 55克
• 鸡蛋 50克
• 淡奶油 75克
• 和情焦糖酱 60克
• 细砂糖 35克

Lotus和情焦糖玛芬/蘑菇头麦芬的做法步骤

步骤 1

先将液体混合 1⃣️鸡蛋加入细砂糖搅拌 2⃣️加入淡奶油搅拌 3⃣️加入融化的黄油搅拌

步骤 2

过筛加入低筋面粉和泡打粉搅拌（不要过度搅拌，看不到干粉就可以收手了）

步骤 3

加入和情焦糖酱搅拌均匀即可

步骤 4

面糊完成

步骤 5

我用的是蘑菇头玛芬的模具，挤入面糊，顶部放入和情焦糖饼干。 挤入的面糊一定要高过纸杯/纸膜，不然不会出现蘑菇头。 放入预热好的烤箱，170度烘烤30分钟。

步骤 6

我用的是这款和情焦糖酱

步骤 7

装饰饼干就是这个

Lotus和情焦糖玛芬/蘑菇头麦芬的小贴士

挤入的面糊一定要高过纸杯/纸膜，不然不会出现蘑菇头。

菜谱创建时间：2022-03-19 22:11:50