韩式炸酱面🥢｜韩餐教程｜No.4

作者： 韩餐爱好者灿Xi

居家隔离第三天，今天用新买的“不倒翁炸酱粉”做炸酱面吃～正好感受一下和春酱的区别～ 【不倒翁炸酱粉】 店铺：🍑 新罗韩国食品 💰13.8/袋 推荐：🌟🌟🌟 味道：味道偏甜、有一点像炸酱方便面里粉包的味道； 做法：做法比较方便，可以直接倒在食材里面煮，相对来讲比较健康 【春酱】 购入：🍑 韩膳宫 韩国进口超市 💰9.9/盒 推荐：🌟🌟🌟🌟 味道：味道比较浓、颜色也更深，用春酱做的炸酱面味道更像韩餐店里的炸酱面味道， 做法：春酱需要先用油炒熟，再加入其他食材煮，油会更大一些～ 整体个人感觉还是春酱味道更纯正一些、更推荐春酱～ 店铺🔗在最后一张图上

用料

• 洋葱 半个
• 圆白菜 半颗
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 不倒翁炸酱粉 4勺
• 蚝油 2勺

韩式炸酱面🥢｜韩餐教程｜No.4的做法步骤

步骤 1

准备食材：洋葱半个、圆白菜半颗、土豆一个、胡萝卜一根

步骤 2

洋葱、圆白菜切小块；胡萝卜、土豆切小丁

步骤 3

准备一个平底锅倒入少许食用油，倒入洋葱翻炒至断生

步骤 4

依次倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀

步骤 5

最后倒入圆白菜翻炒均匀

步骤 6

加入两碗水没过蔬菜；

步骤 7

加入四勺炸酱粉搅拌均匀；

步骤 8

再加入两勺蚝油搅拌均匀

步骤 9

开大火煮开，最后加入小半碗水淀粉，让酱汁变得更加浓稠，

步骤 10

煮开后即可关火。

步骤 11

附🔗

菜谱创建时间：2022-03-19 21:53:08