补气血养子宫花胶炖奶

作者： 一位爱美食的铲屎官

用的是小花白，炖奶当宵夜一点也不心疼，性价比超高。 重点是，泡发时间不需要很长，上班族制作起来非常方便。 花胶具有补气血、修复子宫内膜的功效，也很适合经常熬夜的朋友们。 经期后跟燕窝一起，隔天喝，连续两周，气色好的不得了！ 我家先生的工作经常需要通宵，花胶炖奶最适合不过了。

用料

• 牛奶 250ml
• 枸杞 10g
• 花胶 20-30g
• 红枣 6颗
• 冰糖 适量
• 生姜 3片

补气血养子宫花胶炖奶的做法步骤

步骤 1

花胶洗净，垫几片姜，蒸10分钟。

步骤 2

蒸完后会缩水变小，是正常现象。趁着软软的时候，再清洗一下，然后用纯净水泡发3个小时。

步骤 3

红枣枸杞洗干净，红枣切粒，备用。我比较喜欢吃红枣所以会放多一点，一般情况下大概3-4颗也足够了～

步骤 4

所有材料放一起，加入纯净水莫过食材即可。应该要炖盅的，我们家的不小心打破了，只好用碗隔水蒸代替。 蒸（炖）30分钟～ （之前一直说发菜谱都懒得动，因为疫情封闭管理在家终于舍得动了，结果工具却没有了🤣🤣）

步骤 5

加入牛奶、冰糖搅拌均匀，再蒸（炖）30分钟～ 时间到了就可以拿出来啦！

步骤 6

现炖现吃+小瓶子分装，可以存放3天左右～ 放冰箱里拿出来后，会变成布丁状，满满的胶原蛋白。 喜欢的话，还可以加入玫瑰花瓣，也是很好的活血养颜佳品哦～

补气血养子宫花胶炖奶的小贴士

花胶的泡发时间和炖煮时间因花胶的厚度、大小而有差异。 我们家煲汤用的花胶需要泡发一整晚，所以专程买了小花白来做甜品。

菜谱创建时间：2022-03-19 20:39:05