咸蛋黄焗鸡翅

作者： 拽拽520

用料

• 咸蛋黄 5个
• 鸡翅 10个
• 腌制料：
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒 半勺
• 盐 少许
• 生姜 5片

咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净一分为二

步骤 2

腌制料全部倒入鸡翅中腌制2小时

步骤 3

我用的是熟咸鸭蛋，把蛋黄直接弄出来，蛋黄香很多，把蛋黄捣碎 如果买烘培用的咸蛋黄需要烤箱加点白酒烤熟

步骤 4

平底锅放少许油，腌制好的鸡翅放入平底锅中，中小火两面煎黄

步骤 5

怕不熟可以盖两分钟锅盖

步骤 6

另起油锅，将咸蛋黄放入，小火慢慢搅拌至起泡泡

步骤 7

将煎好的鸡翅倒入，翻拌，让每个鸡翅都沾满咸蛋黄

步骤 8

趁热开吃吧

咸蛋黄焗鸡翅的小贴士

如果买的咸蛋很咸，在煮蛋黄时可以加入少许糖

菜谱创建时间：2022-03-19 18:55:21