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超简单的咖喱鸡肉面的做法

超简单的咖喱鸡肉面

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作者: 程程程yqc
程程程yqc
日式咖喱真的是可简单可复杂的一道菜,但是其灵魂三要素不外乎就是:蔬菜、肉、咖喱块。 蔬菜的选择可以有:青椒、洋葱、胡萝卜、土豆(暂且算菜吧)等,有什么做什么,一种或者多种都可以,喜欢颜色搭配还可以搞点红的黄的青椒。 肉的选择:腌制的鸡胸肉、鸡腿肉、牛肉、小龙虾等。⚠️下划线注意!!要腌制过的肉,不然靠咖喱块本身肉是没什么味道的。可以买熟食龙虾尾,也可以自己腌制,拿点盐和胡椒抓一抓也行。这个菜谱用的是新奥尔良粉腌制的鸡胸肉。 咖喱块:超市货架捞的百梦多咖喱

用料

超简单的咖喱鸡肉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接拿一块前一天晚上用新奥尔良粉腌制的鸡胸肉,切丁(图为示意,不需要先煎熟)

步骤 2

一个🫑青椒,切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰一块百梦多咖喱块

步骤 4

食材准备好了,菜和肉都切成丁,就可以开炒啦! 热锅、下油。炒菜丁、加入肉丁继续炒、加入咖喱块、加水。火候看自己的熟练程度,咱不怎么做饭的怕糊可以一路中火,怕手忙脚乱还可以时不时小火缓冲一下。等到咖喱融化了盖住了食材,就可以加锅盖,小火煮一煮,喜欢吃脆的菜就煮短一点、喜欢软的菜就煮久一点。

步骤 5

另起锅开水煮面(可以换米饭),面煮熟了捞进咖喱锅里拌一拌就可以了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱鸡肉盖面完成✅!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是小龙虾+青椒+土豆+胡萝卜盖米饭版本的

菜谱创建时间:2022-03-19 18:20:48
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