甜甜圈（低筋面粉版）

作者： bai123456

这个配方可以做12个甜甜圈🍩 磨具，糖珠都有啦，完美。

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 白糖 70克（60克就可以，巧克力很甜。）
• 玉米油 90克
• 泡打粉 6克（加至8克，蓬松很大，好看）
• 香草精（可不加，为了提香） 几滴

甜甜圈（低筋面粉版）的做法步骤

步骤 1

磨具刷油，为了防粘，备用。

步骤 2

1⃣️鸡蛋加入白糖，柠檬汁，手动打蛋器搅拌均匀。 2⃣️将泡打粉，低筋面粉过筛倒入鸡蛋液。混合搅拌至顺滑。预约烤箱160度5分钟。 3⃣️加入玉米油，用电动打蛋器搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒。

步骤 3

装进裱花袋，挤入模具，7.8分满就可以。进烤箱前烤盘震一下。将气泡震出来。

步骤 4

烤箱160度烤20分钟。

步骤 5

出炉用力震一下。比较好脱模。然后倒扣。晾凉。（趁热脱模也可以）

步骤 6

白巧克隔热水融化，加上喜欢的食用色素，调出喜欢的颜色。

步骤 7

甜甜圈一面沾上巧克力。

步骤 8

趁着巧克力还没有凝固，马上撒上糖珠装饰✌️

步骤 9

完美

步骤 10

这是第二次做的

步骤 11

第三次做。还是这两款颜色比较经典。

甜甜圈（低筋面粉版）的小贴士

1⃣️巧克力融化好后。加点水或者牛奶才不会很粘稠。融化好后马上装饰甜甜圈，不然会凝固。

菜谱创建时间：2022-03-19 17:59:42