青椒炒鸡肉

作者： 点点星辰oc

疫情下的单人餐 普通的一道家常菜，但超级下饭！！！

用料

• 鸡肉 半只鸡的1/3
• 青尖椒 一根
• 蒜头、姜 适量
• 油、盐、蚝油 适量

青椒炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

事先切好姜丝/片、蒜片/沫、青椒

步骤 2

姜丝跟鸡肉冷水下锅焯水 水开了就可以将鸡肉取出来用冷水冲洗

步骤 3

热油放入姜丝和蒜 待姜丝和蒜炒出香味，即可放入鸡肉煎炒

步骤 4

放入适量的蚝油、盐，就可以加点水焖煮

步骤 5

焖煮10分钟，就可以将青尖椒丢下去简单收汁

步骤 6

美味的青椒炒肉就完成啦！

菜谱创建时间：2022-03-19 13:20:49